Con la participación de pequeños productores, cooperativas y emprendedores sustentables, la Asociación Civil Sabe la Tierra, con 10 años de trayectoria en la puesta en marcha de mercados, abre un nuevo formato de comercialización en Palermo, dentro de Estación Federal.

Sabe la Tierra se suma a Estación Federal, un paseo de compras responsables conformado por diferentes organizaciones sociales como Pro-Huerta (talleres, plantines e insumos de huerta), Arte y Esperanza (artesanías de pueblos originarios con certificación de Comercio Justo), CAII (juguetería con inclusión social) y En Buenas Manos (restaurante atendido por personas con discapacidad auditiva) con el objetivo de seguir promoviendo la alimentación saludable y la producción sustentable.

 A partir del 18 de septiembre se podrán conseguir productos saludables de miércoles a domingos, de 11 a 18 hs en un mismo espacio que contará con una amplia propuesta de alimentos, con estacionamiento libre y gratuito frente a la tienda.

Luego de 10 años de haber puesto en marcha más de 10 Mercados de Productores y una red de más de 350 emprendedores, Sabe la Tierra abre a partir del 18 de septiembre su primera Tienda Social y Sustentable en los bosques de Palermo, en el marco del paseo de compras responsables Estación Federal, ubicada en Av. Belisario Roldan 4415 (detrás del Planetario).

La Tienda, presentada bajo el arco de alimentos, cuenta con 120 m2, está diseñada con criterios de sustentabilidad y se presenta estructurada en diferentes góndolas clasificadas como: Sabe la Tierra, Selección Argentina, Orgánicos certificados, Cooperativos, Agroecológicos, Veganos, Libres de gluten, Higiene y Cosmética natural, Libros Saludables, Hogar Sustentable, Empresas B y Bienestar. Cuenta además con heladeras y freezer donde se ofrecen alimentos frescos y congelados.

Entre otras actividades, el espacio también ofrecerá talleres, clases de cocina saludable, capacitaciones, degustaciones y presentaciones de productos, que se suman a las que ya suele tener Estación Federal.

“Es un gran desafío y una linda aventura abrir un espacio fijo de comercialización para productores y emprendedores sustentables luego de tantos años de montar mercados callejeros. Hoy se nos presenta la posibilidad de nuclear a muchos más productores bajo un mismo techo, dar visibilidad a productos de todo el país y hacerlo en un espacio de muchísimo valor como es Estación Federal”, manifiesta Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra.

A 10 años de su nacimiento, Sabe la Tierra ha logrado poner en marcha 8 mercados semanales, 36 mercados mensuales y generar espacio para 900 puestos de productores, elaboradores, diseñadores y emprendedores sustentables.

La Tienda Sustentable Sabe la Tierra se propone promover la creación de una nueva cultura de consumo, basada en la confianza de las cadenas cortas, el bien común, el medio ambiente, el desarrollo local, la vida saludable y la producción sustentable.