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Nuevo set de cocina de Essen + receta de tarta de ...

Nuevo set de cocina de Essen + receta de tarta de hongos y brócoli

Essen presenta su nuevo set básico para cocina el cual ayuda a cuidar el medio ambiente ya que está fabricado en acero reciclado. Gracias a su función horno, las cacerolas de la marca permiten ahorrar, porque consumen un 71% menos de gas, logrando los mismos resultados en menor tiempo. Además, su método de cocción es más saludable; permite conservar mejor las vitaminas y minerales de los alimentos y requiere un menor uso de grasas y sales agregados porque resalta los sabores naturales de los ingredientes. A su vez, su cierre perfecto permite una distribución pareja del calor en toda la pieza, lo que garantiza cocciones rápidas y uniformes.

Te dejamos una receta para que puedas disfrutar de cocinar en casa

Tarta de Hongos y brócolis

Producto a utilizar: Sarten 28 cm (Set básico 28 cm)

Función: horno masa

Porciones: 6


Ingredientes Masa:
200         g de harina leudante
200         g de harina 0000
2             cditas de sal
3             Cdas de mix de semillas
1             Cda de hierbas frescas
2             huevos
8             Cdas de aceite de oliva “Olivos del Salar”
6             Cdas de agua

Relleno:
150         g de champiñones (cortados al medio)
150         g de portobellos
700         g de brócoli
4             huevos
100         g de queso crema
150         g de mozzarella

sal y pimienta

Preparación para la masa
Colocamos las harinas en un bowl junto a la sal, el mix de semillas, las hierbas, los huevos, el aceite y el agua. Mezclamos hasta formar una masa uniforme. Dejamos descansar en el refrigerador por 20 minutos.
Mientras, sellamos los hongos hasta que estén crocantes y reservamos. Blanqueamos por otro lado los brócolis y reservamos.
En un bowl, colocamos los huevos el, queso crema, el queso mozzarella, la sal, la pimienta y mezclamos hasta formar el ligue. Agregamos los hongos y el brócoli. Mezclamos y reservamos.
Estiramos la masa y forramos el fondo y las paredes de la Sartén.
Rellenamos con la preparación anterior. Tapamos y llevamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.

Tiempo de cocción: 45 min

Algo mas de info sobre Essen

Los productos Essen son producidos en su planta industrial localizada en Venado Tuerto, Santa Fe, que es considerada la fábrica de cacerolas de aluminio fundido más grande del mundo. Tiene más de 10.000 metros cuadrados cubiertos, 3000 metros cuadrados de centro logístico, realiza importantes inversiones en equipamiento productivo, cuenta con más de 300 empleados en el área industrial, 5, 6 millones de kilos de aluminio reciclable procesados por año, producción de 2.000.000 de piezas anuales y 25 productos premiados por el Sello del Buen Diseño (del Ministerio de Producción de la Nación) e Innovar (Del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación productiva de la Nación) en los últimos 5 años. Desde la empresa, estiman que en el 70% de los hogares argentinos hay al menos un producto Essen, con una recordación de marca del 98%.


#GreenStyle #VidaEnVerde

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